Rabu, 26 Mei 2010

empek2 kapal selam


RSS
 

Resep Empek-Empek Kapal Selam

20 Dec

Bahan:
· 400 gram Ikan tengiri/belida yang gepeng
· 200cc air dingin
· 1 sdm garam
· 1 sdm vetsin
· 250-300 gram tepung sagu
Bahan Saus Empe-Empe:
· 50 gram cabe merah
· 100 gram cabe rawit
· 150 gram gula merah
· 150 gram gula pasir
· 50 gram bawang putih
· 25 gram garam
· 4 sdm kecap asin
· 4 sdm cuka
· 500cc air mentah
Cara membuat:
· Ikan diambil dagingnya, lalu dihaluskan dengan saringan kuningan
atau diblender, lalu diaduk dengan sebagian air kuat-kuat sampai
lemas.
· Sisa air diberi garam dan vetsin, diaduk perlahan-lahan dengan
daging ikan tadi, lalu diberi sagu sampai sedang kerasnya.
· Bentuk adonan seperti gambar dan diisi telur mentah.
· Rebus di air mendidih sampai matang (mengambang), digoreng
sampai kecoklatan.
Cara membuat:
· Semua bahan ditumbuk jadi satu, lalu beri air dan cuka.
Related posts:
  1. Resep Empek-Empek Goreng Santan
  2. Resep Otak-Otak Ikan
 
No Comments Posted in Hidangan pembuka
 
Tags: Kapal Selam   Resep Empek-Empek  
Kata kunci menuju halaman ini:empek empek kapal selam (20)resep empek-empek kapal selam (8)empe-empe (7)empe empe (7)resep empek kapal selam (6)resep empe-empe (4)resepempek-empek (4)resep mpek mpek kapal selam (3)resep empek-empek (3)resep empe-empe kapal selam (2)

Leave a Reply

 
 
 
Diposting oleh di Tidak ada komentar:

tahu gejrot

RSS

Resep Tahu Gejrot


21 Dec
Bahan:
· 15 buah tahu goreng Sumedang
· 4 siung bawang putih, dihaluskan
· 2 buah cabai merah, dihaluskan
· 4 buah cabai rawit, dihaluskan
· 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
· 4 buah cabai rawit, tumbuk kasar
· 2 buah cabai hijau, tumbuk kasar
· 3 sdm air asam
· 1 sdm kecap manis
· 250 cc air
· gula merah dan garam secukupnya
· Bawang goreng
Cara Membuat:
· Potong tahu menjadi dua, sisihkan.
· Didihkan air dan semua bahan, kecuali bumbu saus yang ditumbuk kasar.
· Setelah rasa cukup manis dan asamnya cukup, masukkan cabai dan bawang merah.
· Dinginkan, tuang ke atas tahu goreng.
Untuk 4 orang.
Related posts:
  1. Resep ketoprak
  2. Resep Otak-Otak Ikan
  3. RESEP SUP BAYAM TAHU
  4. Resep Siomay Bandung
  5. Resep Sayur Tumis Oyong Teri
  6. Resep Empek-Empek Kapal Selam

No Comments Posted in Hidangan pembuka
Tags: Resep Tahu   Tahu Gejrot  
Kata kunci menuju halaman ini:Resep tahu gejrot (109)cara membuat tahu gejrot (10)tahu gejrot resep (9)resep masakan tahu gejrot (8)resep tahu goreng sumedang (3)resep gejrot (3)RESEP TAHU SUMEDANG (2)resep membuat tahu gejrot (2)tips membuat masakan tahu gejrot (2)tahu gejrot recipe (2)

Leave a Reply







Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Langganan: Postingan (Atom)

KUSUS PEKANBARU GRATIS ANTAR ALAMAT