DONAT KACANG MERAH

Kue Donat Kacang Merah
Bahan donat kacang merah:

• 300 gram tepung terigu yang berprotein tinggi
• 100 gram tepung terigu yang berprotein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 35 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
• 1 butir telur
• 50 gram kacang merah kering, direbus
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 150 ml air es
• 35 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• minyak padat untuk menggoreng

bahan pelapis kue donat

• 50 gram gula donat

cara membuat kue donat kacang merah

1. Blenderlah kacang merah dan santan sampai lembut. sisihkan
2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. aduk rata.
3. masukkan telur, campuran kacang merah, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis
4. Masukkan margarin dan garam. uleni sampai elastis. diamkan 15 menit sampai mengembang
5. Kempiskan adonan. timbang masing-masing adonan 20 gram. bentuk bulat. diamkan 10 menit
6. Pipihkan adonan. lubangi tengahnya. letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. diamkan 45 menit sampai mengembang.
7. Panaskan minyak padat. goreng donat sambil diputar-putar dengan sumpir dibagian yang berlubang sampai matang
8. Sajikan donat dengan taburan gula donat

porsi untuk 45 buah donat
no matches

pengunjung resep kue:

kue donat, resep donat, resep kue donat, cara buat donat, resep donat lembut, donat ubi, RESEP DONAT UBI, cara buat kue donat, cara membuat kue donat, aneka resep roti donat, aneka resep donat, cara buat donut, cara membuat donat, donat labu, donat resep, cache:krZTA2Z0Fi0J:resepkue net/cake/resep-cake-tulban/ resep tolban, resep roti donat, donat labu kuning, rESEP DONAT LABU KUNING, resep kue donut, resep masakan indonesia cara membuat es kacang merah, kue tolban, resepi kue donut, Minyak padat untuk kue donat, resepi roti donat

6 Comments so far »

1. by sinta, on August 27 2009 @ 3:30 pm
   kalo kacang merah diganti kacang tanah mungkin rasanya lebih gurih
   
2. by nina, on August 27 2009 @ 3:33 pm
   pas kebetulan gue suka makan donat eh ada nih resep
   
3. by muzaiyanah, on September 3 2009 @ 4:01 am
   donat emang kue kesukaan q, minyak padat itu apa ?
   
4. by Asoma, on September 8 2009 @ 10:32 am
   Rumit juga bikinya ya.tapi kalu dah jadi rasanya enak
   
5. by hartono, on September 17 2009 @ 7:53 am
   Bisa ngak ya…
   Donatnya dimodofikasi dengan ubi jalar / labu parang
   
6. by ardiansyah, on May 19 2010 @ 2:15 pm
   tolong dong kirimkan resep dan cara membuat kue bingka labu kuning
   

Comment RSS · TrackBack URI

Leave a comment

Name: (Required)

eMail: (Required)

Website:

Comment: